В Хабаровском крае ожидают небывалый урожай дикоросов : Молодой Дальневосточник
ОбществоХабаровск

В Хабаровском крае ожидают небывалый урожай дикоросов

Собиратели дикоросов на Дальнем Востоке отмечают небывалый урожай папоротника. По словам тех, кто отправляется в тайгу, особенно много папоротника на юге региона. 

«В районе имени Лазо возле  Екатеринославки, Георгиевки – толпы народа. Кто-то собирает папоротник в полутора метрах от дороги – на «жарёху», а если немного углубиться в лес, то можно заготавливать в промышленных масштабах. Папоротника действительно много в этом году», — рассказывают очевидцы. 

Собирательство для многих жителей сельских районов уже на протяжении многих лет чуть ли не единственный источник дохода. Сезон дикоросов начинается в мае со сбора черемши. Затем целый «калейдоскоп» растений и названий: ландыши (их продают как цветы, несмотря на то что они занесены в Красную книгу), березовые и дубовые веники для бани, папоротник, лимонник, грибы, орехи, ягоды. Еще ловят и сушат, вялят рыбу. Зимой селяне заготавливают дрова для продажи.

«Все это, конечно, можно продать, например, на обочине трассы, но объемы «не те»: на жизнь хватит, а заработать — вряд ли», — поделился житель Дормидонтовки Иван Киреев.

Между тем, некоторые предприимчивые жители Хабаровска научились извлекать выгоду из сложившийся ситуации. Они собирают по селам «бригады», которые централизованно отвозят на «деляны» для сбора дикоросов. В конце дня – оплата, в зависимости от объема собранного. Сумма может достигать 20 тысяч рублей.

«Но основную прибыль, конечно же, получают те, кто организует такие бригады. Они затем оптом сдают это в крупные торговые сети или на переработку», — посетовал Иван Киреев.

В Хабаровске производством продуктов питания и напитков из дикоросов занимается компания «Лесные продукты», есть дары тайги в продаже в магазинах «Самбери». Но эти компании работают с определенными поставщиками, которые готовы обеспечить постоянный большой объем продукции.

Рядовые собиратели дикоросов для того, чтобы выйти за рамки собирательства, должны вложиться в средства производства, в первую очередь, решить вопрос с длительным хранением. Но на это нужны немалые средства.

Определенный выход предложили жителям Комсомольска-на-Амуре и близлежащих районов. На городской овощебазе собирателям дикоросов готовы предоставить складские помещения для длительного хранения, засолки и заморозки продукции из тайги.

«У нас есть пустующие помещения. Например, цех засолки, который в настоящее время не используется. Есть также все для организации технологического процесса хранения и переработки. Для нас это новое направление работы, поэтому окончательные условия сотрудничества еще прорабатываются. Но, понимая, что сегодня сложилась непростая экономическая ситуация, мы готовы в качестве платы принимать те самые дикоросы, которые уже зимой мы сможем предложить комсомольчанам», — рассказал генеральный директор АО «Плодоовощи» Максим Аликин.

После того, как в тайге отцветет папоротник, для сборщика дикоросов настанет сезон «тихой охоты». Учитывая, что по прогнозам синоптиков лето на юге Дальнего Востока будет дождливое, урожай грибов также обещает быть высоким.

Показать больше

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»